Packat och klar och dags för avfärd

Nu är allt packat och klart. Om bara en timme till taxin kommer och hämtar mig.
Mitt flyg går 14:45 från Oslo och Anders och Mattias flyger 14:20 från Stockholm.
Vi möts sedan upp i på Rejkaviks flygplats för att flyga i samlad trupp till Anchorage.

FI319 OSL KEF 15JUN V 14:45 15:25
FI307 ARN KEF 15JUN V 14:20 15:30

FI679 KEF ANC 15JUN V 17:10 16:20

2kg torkad frukt och 3kg nötter

2kg torkad frukt och 3kg nötter

Frukt och nötter omförpackad i 40 småpåsar

Frukt och nötter omförpackad i 40 småpåsar

Packning för Denali

Packning för Denali

Packning för Denali nerpackad

Packning för Denali nerpackad

Relaterade inlägg:

Detaljerad matplanering Denali

Då  kött, mjölk, ägg, fågel, och produkter av de, inklusive produkter som tillverkats med dessa råvaror, så som torkad soppa eller buljong, är antingen förbjudna eller begränsade att ta in i USA, har vi beställt all påsmat på Rei.com med uthämtning i deras butik i Anchorage som ligger bara några minutter att gå från där vi bor.

Påse Tobias Anders Mattias Totalt
Beef stroganoff + noodles 2 3 3 8
Lasagna meat sauce 2 2 2 6
Grilled chicken mashed potatoes 1 1 1 3
Turkey asaprgus noodles 2 1 1 4
Chicken Teriyaki 2 2 3 7
Chicken king noodles 2 3 2 7
Mac and cheese 2 4 2 8
Chicken fajita wrap 0 4 3 7
Spaghetti Bolognese 2 6 6 14
Chicken and beans 2 2 2 6
Sweet n sour pork + rice 0 2 4 6
Chili and mac beef 2 pers 2   2 4
Mexican chicken + rice 2   2 4
Chicken and noodles 2 4 2 8
Shrimp, rice and ham 2     2
Risotto and chicken 2     2
Cuban Coconut Beans and Rice 2     2
Santa Fe style chicken 2     2
Katmandu Curry 2     2
Beef Stew 2     2
Biscuit and gravy frukost 0 1 1 2
Rasberry crumble frukost 3 6 6 15
Apple crisp frukost 4 1 1 6
Scrambled eggs bacon frukost 3 1 1 5
Scrambled Eggs with Ham and Green Peppers 3     3
Granola frukostflingor + mjölk 4 9 8 21
Granola banana and milk frukost 3 3 3 9
Neapolitan ice-cream dessert 0 1 1 2
Ice-cream sandwich dessert 0 1 1 2
Natural High Three Berry Cobbler 3     3
Natural High Cinnamon Apple Crisp 2     2
         
         
Frukost 20 21 20 61
Efterrätt 5 2 2 9
Huvudrätt 35 34 35 104
  60 57 57 174

Frystorkad mat från mountain house

Frystorkad mat från mountain house

Matplanering Denali

Datum Aktivitet Frukost Lunch Middag  
15.06.2013 Landar 16.20 i Anchorage med icelandair        
16.06.2013 Anchorage-Talkeetna med tåg, 3 timmar        
17.06.2013 Talkeetna-Kahiltna airport, 2200möh – Ski hill, 2375möh   Påsmat Mat  
18.06.2013 Ski hill, 2375möh – Halvvägs Kahiltna pass, 2715möh Påsmat Påsmat Mat  
19.06.2013 Halvvägs Kahilna pass, 2715möh – Kahiltna pass, 2950möh Påsmat Påsmat Mat  
20.06.2013 Kahiltna pass, 2950möh – Motorcycle hill, 3350möh Påsmat Påsmat Mat  
21.06.2013 Motorcycle hill,3350möh – Acklimatisering – around Windy corner, 4115möh Påsmat Påsmat Mat  
22.06.2013 Motorcycle hill,3350möh – Acklimatisering – Basin camp, 4330möh Påsmat Påsmat Påsmat  
23.06.2013 Motorcycle hill,3350möh – Basin camp, 4330möh Påsmat Påsmat Påsmat  
24.06.2013 Basin camp, 4330möh – Acklimatisering – Top of headwall, 5000möh Påsmat Påsmat Påsmat  
25.06.2013 Basin camp, 4330möh – Acklimatisering – High camp, 5245möh Påsmat Påsmat Påsmat  
26.06.2013 Basin camp, 4330möh – High camp, 5245möh Påsmat Påsmat Påsmat  
27.06.2013 High camp,5245möh – Acklimatisering – Denali pass 5545möh Påsmat Påsmat Påsmat  
28.06.2013 High camp, 5245möh – Denali summit, 6194möh Påsmat   Påsmat  
29.06.2013 High camp, 5245möh – Motorcycle hill, 3350möh Påsmat Påsmat Påsmat  
30.06.2013 Motorcycle hill,3350möh – Kahiltna airport, 2200möh Påsmat Påsmat Påsmat  
01.07.2013 Extra dag Påsmat Påsmat Påsmat  
02.07.2013 Extra dag Påsmat Påsmat Påsmat  
03.07.2013 Extra dag Påsmat Påsmat Påsmat  
04.07.2013 Extra dag Påsmat Påsmat Påsmat  
05.07.2013 Extra dag Påsmat Påsmat Påsmat  
06.07.2013 Talkeetna-Anchorage med tåg, 3 timmar        
07.07.2013 Flyger 15.15 Från Anchorage        
08.07.2013 Landar 12.30 i Stockholm        
    18 18 14 50

Backpacker's Pantry Katmandu Curry

Backpacker’s Pantry Katmandu Curry

 

Relaterade inlägg:

Slutspurten

Idag är det exakt 3 veckor till avresa. Det mesta är på plats men känns ändå som det är massa kvar. Förra veckan gick mycket tid att få i väg de sista beställningarna på utrustning, lämna in och hämta kläder som varit på lagning samt jobba med packlistan. I helgen ska vi på en skräddarsydd glaciärkurs för fräsha upp våra kunskaper och få några extra tips precis innan avresa. Det har varit dåligt med uppdateringar på sistone (eller egentligen för hela Denali expeditionen), jag har dock många halvfärdiga inlägg som jag skall försöka få ut innan vi åker.

Prylar till Denali

Prylar till Denali

  • Flyg bokat och betalt
  • Boende i Anchorage bokat
  • Tillstånd klart och betalt
  • ESTA (Electronic System for Travel Authorization) klart och betalt
  • Shuttle Anchorage – Talkeetnat bokat och betalt
  • Frystorkad mat beställd
  • Glaciärflyg bokat

Slutspurten emot expedition är en härlig tid. Massa ny utrustning, massa planering, massa träning men framförallt massa mat.

Slutspurten emot expedition är en härlig tid. Massa ny utrustning, massa planering, massa träning men framförallt massa mat.

 

Relaterade inlägg:

Tankar om mat och kalorier för Aconcagua

Energi åtgång

Harris-Benedicts princip är en metod som används för att beräkna de dagliga kaloribehov i vila http://en.wikipedia.org/wiki/Harris-Benedict_equation

BMR calculation for men
BMR = 66.5 + ( 13.75 x weight in kg ) + ( 5.003 x height in cm ) – ( 6.775 x age in years )

BMR Tobias 66.5 + ( 13.75 x 83 ) + ( 5.003 x 184 ) – ( 6.775 x 26 ) = 1952,152

http://en.wikipedia.org/wiki/Metabolic_equivalent
Uppskattar att vi kommer ligga mellan 7 och 8 på MET-skalan och kommer gå ca 6h om dagen..

http://www.kristensguide.com/Health/Weight_Loss/weight_loss_profile_calculator.asp

High Energy (Met 7) 4 hours (2278 calories)
Higher Energy (MET 8) 2 hours (1302 calories)

18h lugn aktivitet (1952,152 / 24) * 18 = 1464,114
Totalt = 1464,114 + 2278 + 1302 = 5044,114

Jag kommer alltså göra av med ca 5000 kalorier per dag.

Energi
1 gram Kalorier
Protein 4kcal
Kolhydrater 4kcal
Fett 9kcal
Fett är mer än dubbelt så energitätt som kolhydrater och protein. Då vikten är av stor betydelse är mat med högt fettinnehåll intressant.
Påsmat
Drytechs REAL Turmat kommer i flera olika smaker där energi innehållet variera väldigt från hela 684 kcal ner till 488 kcal per påse. Eftersom det varierar så mycket har vi medvetet valt mest av de men högst energiinnehåll. Frukostblandning innehåller bara 366kcal så de har vi valt bort helt. Vi kommer äta påsmat till frukost, lunch och middag.

Med de vi har valt får vi ett snitt på 629,34 kcal per påse.
Detta ger 629,34 * 3 = 1 888,02 kcal per dag.

Nötter

Ett livsmedel som är gott och har hög energitäthet är nötter. Vi har bestämt att ha med 100g nötter per dag av varierad sort.

Nötsort kcal per 100g
Jordnötter 670
Hasselnötter 600
Mandlar 595
Valnötter 700
Pistaschnötter 610
Cashewnötter 623
Snitt 633

Choklad

Choklad är gott och har hyfsad hög energitäthet vi har bestämt att vi ska ha med oss 60g per dag.

Chokladsort kcal per 100g
Mjölkchoklad 555
Snickers 490
Daim 539
Mars 445
Snitt 507,25
Fett

Då fett är så energitätt kommer vi ha med oss 50g extra olja per dag som blandas ner i påsmaten för att ge den mer energi. Smör är godast men svårt att hantera i värmen/kylan så det blir någon olija som vi köper i Mendoza.

Olivolja 880
Smör 710
Kokosfett 880

Totalt vanlig dag
Mat Antal Kcal per 100g Kcal st Kcal Vikt
Fett 50g 880,00   440,00 50
Choklad 60g 555,00   333,00 60
Nötter 100g 633,00   633,00 100
Påsmat 3   629,34 1888,02 398,23
Totalt       3294,02 608,23

Totalt topptursdag

Mat Antal Kcal per 100g Kcal st Kcal Vikt
Fett 50g 880,00   440,00 50
Choklad 60g 555,00   333,00 60
Nötter 100g 633,00   633,00 100
Proteinbars 7   293,56 2 054,89 488,40
Påsmat 2   629,34 1 258,69 265,49
Totalt       4 719,58 963,89

Viktförlust

Energi förbrukning – engergi intag = engergi underskott
5044,114 – 3294,02 = 1 750,094

9 kcal är ett gram fett men mänsklig fettmassa är inte bara rent fett, så ett kilo fettmassa är ungefär 7500 kcal.

Det gör att vi kommer tappa nästan 1 kg på 4 dagar! Blir bra för beach 2012 :P
Det ultimata hade så klart varit att inte gå minus alls men då den totala vikten är så viktig och vi redan bär nästan 610g mat per dag tror vi att detta är en bra avvägning mellan svält och vikt. På topptursdagarna som är långa och hårda äter vi nästan 5000kcal men kommer troligtvis göra av med mer än så.

Läs också

Vår matuträkning för Aconcagua
Vår matplanering för Aconcagua

Utebloggen Joels tankar om mat och kalorier när han skulle till Pamir i somras
http://joljon.blogg.se/2011/june/utkast-juni-30-2011.html

Relaterade inlägg:

Matuträkning för Aconcagua

Jag skrev tidigare om vår matplanering för Aconcagua och när vi var i Göteborg för några veckor sen handlade vi in allt på XXL i Sisjön, Göteborg. Vi fick inte allt som vi hade planerat men nästan.

Victor med all nyinköpt mat Victor med all nyinköpt mat

 

Tänkt Handlat Produkt kcal Vikt Pris Total kcal Total vikt Totalt pris
18 18 Maxim 54% Protein Bar 324 80 37 5832 1440 666
18 13 Maxim Recovery Bar 214,5 55 27 2788,5 715 351
18 15 Vitargo Performance bar 389 65 23 5835 975 345
18 18 Maxim XL Proteinbar 328 82 33 5904 1476 594
15 15 Multipower DOUBLE PROTEIN 60g 231 60 20 3465 900 300
6 6 Isostar High Protein bar, Strawberry 130 35 20 780 210 120
6 0 Isostar High Energy bar 40g, fruit 157 40 20 0 0 0
6 0 Isostar Recovery bar 40g, choklad 152 40 20 0 0 0
0 3 Vitargo Vitargo Performance bar 253 65 22 759 195 66
0 6 Vitargo Protein bar 65g, Choklad 246 65 22 1476 390 132
0 6 Multipower NUTRI MEAL 125g 487,05 125 30 2922,3 750 180
0 5 Maxim Energy Bar 212,3 55 23 1061,5 275 115
                 
105 105 Totalt bars       30 823,301  326,00 2 869,00
    Snitt       293,56 69,77 27,32
    Per person       10 274,43 2442 956,33
    Rabatt           10%
    Totalt mat med rabatt           2582,1
                 
                 
36 40 Pasta Provence 684 139 69 27360 5560 2760
36 20 Kylling Karri 657 150 69 13140 3000 1380
36 34 Kylling i urtesaus 649 132 69 22066 4488 2346
18 18 Storfegryte 636 133 79 11448 2394 1422
3 4 Steinbitgryte 611 140 69 2444 560 276
18 18 Chili Con Carne 597 146 69 10746 2628 1242
18 18 Pasta Bolognese 596 127 69 10728 2286 1242
12 15 Viltgryte 578 111 79 8670 1665 1185
3 0 Orientalsk Gryte 560 133 69 0 0 0
0 7 Lammgryta 488 95 79 3416 665 553
0 6 Lappsjs 544 108 79 3264 648 474
                 
180 180 Totalt mat       113282 23 894
    Snitt       619,03 130,57 70,38
    Per person       37 760,67 7 964,67 4293,33
    Rabatt           10%
    Totalt mat med rabatt           11592
                 
    Totalt           14174,1
    Totalt per person           4724,7

Relaterade inlägg:

Matplanering för Aconcagua

Här är vår matplanering för hela Aconcaguaturen inklusive aclimatiseringsturen. I denna översikten finns endast påsmat och bars med men det kommer ett mer detaljerat inlägg inom kort.

Äter mat på IslandAngelica, Victor och Emilie sitter och väntar på att påsmaten ska bli klar på Island i somras.

Datum Planering Frukost Lunch Middag
15/12 Flyg från Oslo till Mendoza.      
16/12 Landa i Mendoza. Handla sista maten, gas mm.      
17/12 Mendoza / Vallecitos /Camp Piedra grande (3400m) Påsmat Påsmat Påsmat
18/12 Topptursdag, Adolfo Calle (4220m)/Stepanek (4080m) Påsmat 7 bars Påsmat
19/12 Till Camp El Salto (4500m). Påsmat Påsmat Påsmat
20/12 Topptursdag, Rincon (5318m) Påsmat 7 bars Påsmat
21/12 Till Camp Hoyada (4650m) Påsmat Påsmat Påsmat
22/12 Topptursdag, Plata (5966m) Påsmat 7 bars Påsmat
23/12 Ner till Camp Piedra grandes Påsmat Påsmat Påsmat
24/12 Tillbaks till Mendoza Påsmat    
25/12 Fixa tillstånd. Mendoza till Punta de Vacas.     Påsmat
26/12 Punta de Vacas till Pampa Lena. (3000m) Påsmat Påsmat Påsmat
27/12 Pampa Lena till Casa Piedra. (3600m) Påsmat Påsmat Påsmat
28/12 Casa Piedra till Plaza Argentina. (4000m) Påsmat Påsmat Påsmat
29/12 Plaza Argentina till Camp 1. (4950m) Påsmat Påsmat Påsmat
30/12 Camp 1 till Camp 2. (5500m) Påsmat Påsmat Påsmat
31/12 Acklimatisering dag. Påsmat Påsmat Påsmat
1/1 Camp2 till Camp Colera. (6000m) Påsmat Påsmat Påsmat
2/1 Toppdag. (6962m) Påsmat 7 bars Påsmat
3/1 Extra toppdag. Påsmat 7 bars Påsmat
4/1 Extra toppdag. Påsmat Påsmat Påsmat
5/1 Extra toppdag. Påsmat Påsmat Påsmat
6/1 Extra toppdag. Påsmat Påsmat Påsmat
7/1 Packa ihop lägret och vandra ner till baslägret (Plaza de Mulas). Påsmat Påsmat Pizza
8/1 Vandra till Puente del Inca eller Confluencia. Påsmat Påsmat Påsmat
9/1 Vandra sista biten om stop vid Confluencia och transport till Mendoza. Påsmat    
10/1 Flyget hem.      
11/1 Landa i Oslo.      
         
  Antal påsar 23 16 21
  Antal bars 0 35 0
         
  Totalt antal påsar 60    
  Totalt antal bars 35    

Relaterade inlägg: